St-Saphorin Charmigny 2021
La Sélection Tradition met en valeur l’esprit de pionnier du fondateur de la Maison Henri Badoux. Ces vins réunissent la finesse des plus nobles cépages et l’expérience de nos Maîtres cavistes.
Ce Chasselas de Charmigny est cultivé sur les pentes du Lavaux, l’unique paysage culturel viticole de Suisse, inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Les vignes sont soignées par notre vigneron tacheron, Antonio Figliola, couronné à la Fête des Vignerons de 2019.
Cépage(s)
ChasselasType de vin
BlancGarde
2-5 ansTempératures de service
10 - 12 °Degré d'alcool
13.2% vol.La Sélection Tradition met en valeur l’esprit de pionnier du fondateur de la Maison Henri Badoux. Ces vins réunissent la finesse des plus nobles cépages et l’expérience de nos Maîtres cavistes.
Ce Chasselas de Charmigny est cultivé sur les pentes du Lavaux, l’unique paysage culturel viticole de Suisse, inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Les vignes sont soignées par notre vigneron tacheron, Antonio Figliola, couronné à la Fête des Vignerons de 2019.
Notes de dégustation
Belle robe jaune citron, profonde, claire et étincelante
Nez puissant, fruité et floral, aux notes de fleurs de tilleul, de mangue et de pamplemousse
Belle attaque fraîche et puissante, généreuse et ample, de belle race, grâce à sa structure complexe et équilibrée
Caractéristiques
Vignoble de cinq hectares, entièrement construit en terrasses abruptes, surplombant le Lac Léman et le village de St-Saphorin. Il bénéficie d'un ensoleillement généreux, grâce à son exposition plein sud. Le terroir de St-Saphorin se caractérise par un sol alcalin, de nature légère à moyenne et de texture limoneuse-sableuse, caractérisée par la présence de grès, de sédiments rocheux et de dépôts alluvionnaires.
Bouchon en liège
Carton