Pinot Gamay Pourpre Eminence 2020
La Sélection Tradition met en valeur l’esprit de pionnier du fondateur de la Maison Henri Badoux. Ces vins réunissent la finesse des plus nobles cépages et l’expérience de nos Maîtres cavistes.
Cet assemblage de Pinot Noir et de Gamay, fut un des premiers vin rouge créé par le fondateur de la Maison Henri Badoux. Dans le vignoble au pied du Château d’Aigle, après avoir remplacé les pommiers, par des raisins de cépages rouges en 1950, il aura fallu près de 10 ans, pour vinifier les premières bouteilles du Pourpre Eminence.
Type de vin
RougeGarde
4-6 ansTempératures de service
13 - 15 °Degré d'alcool
14.1% vol.La Sélection Tradition met en valeur l’esprit de pionnier du fondateur de la Maison Henri Badoux. Ces vins réunissent la finesse des plus nobles cépages et l’expérience de nos Maîtres cavistes.
Cet assemblage de Pinot Noir et de Gamay, fut un des premiers vin rouge créé par le fondateur de la Maison Henri Badoux. Dans le vignoble au pied du Château d’Aigle, après avoir remplacé les pommiers, par des raisins de cépages rouges en 1950, il aura fallu près de 10 ans, pour vinifier les premières bouteilles du Pourpre Eminence.
Notes de dégustation
Jolie robe pourpre
Expressif, odeurs de fraises et de cassis
Attaque fruitée, structure simple d'un bon équilibre entre le fruité et la tenue en bouche
Accords gastronomiques
Caractéristiques
Terres argileuses et profondes pour le Gamay. Terres calcaires, voire graveleuses propices au Pinot Noir
Bouchon en liège
Carton