Yvorne Bel-Honneur 2020
La Sélection Tradition met en valeur l’esprit de pionnier du fondateur de la Maison Henri Badoux. Ces vins réunissent la finesse des plus nobles cépages et l’expérience de nos Maîtres cavistes.
Les raisins issus des vignes plantées en Merlot et en Pinot Noir bénéficient du terroir unique d’Yvorne. Les ceps de vigne prennent racine et se nourrissent sur le cône de déjection formé, suite à l’éboulement du massif rocheux des Tours d’Aï en 1584. Il en ressort des vins tout en minéralité. br>
Type de vin
RougeGarde
4-6 ansTempératures de service
13 - 15 °Degré d'alcool
14.7% vol.La Sélection Tradition met en valeur l’esprit de pionnier du fondateur de la Maison Henri Badoux. Ces vins réunissent la finesse des plus nobles cépages et l’expérience de nos Maîtres cavistes.
Les raisins issus des vignes plantées en Merlot et en Pinot Noir bénéficient du terroir unique d’Yvorne. Les ceps de vigne prennent racine et se nourrissent sur le cône de déjection formé, suite à l’éboulement du massif rocheux des Tours d’Aï en 1584. Il en ressort des vins tout en minéralité. br>
Notes de dégustation
Riche de substance et de matière, vigoureuse et distinguée
Il est délicieusement bouqueté dans des parfums de petits fruits, de sous-bois et de bruyères
Ample en bouche dans des tanins savoureux
Accords gastronomiques
Caractéristiques
Face au midi du soleil, vignes étagées en terrasses, cailloutis sur fond de grès et calcaires fins
Bouchon en liège
Carton