La Violette Gamay Villeneuve 2022
La Viticole Villeneuve SA, fondée en 1907 sous le nom de l’Association Viticole, regroupe actuellement 35 propriétaires-vignerons.
Les propriétaires-vignerons se partagent 11 ha de vignes
Cépage(s)
GamayType de vin
RougeGarde
2-5 ansTempératures de service
10 - 14 °Degré d'alcool
14.5% vol.La Viticole Villeneuve SA, fondée en 1907 sous le nom de l’Association Viticole, regroupe actuellement 35 propriétaires-vignerons.
Les propriétaires-vignerons se partagent 11 ha de vignes
Récompenses
Sélection des Vins Vaudois Médaille d'or -
Notes de dégustation
Rouge violacé soutenu
Arômes de petits fruits avec un accent portant sur les baies rouges
Concentré et puissant saura charmer les papilles
Accords gastronomiques
Apéritif, Entrée, Viande blanche, Volaille, Charcuterie, Fromage
Caractéristiques
Plantées en terrasses sur des collines de roche calcaire situées face au lac, à l’abri de la bise dans le creux des montagnes, les vignes bénéficient d’un microclimat exceptionnel dû à la chaleur des Monts d’Arvel et sont tempérées par un léger foehn. Le vignoble jouit du soleil couchant qui confère au vin un équilibre subtil
Bouchon à vis
Carton
Récompenses & avis des professionnels
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