Saint Saphorin, Lavaux AOC

St-Saphorin Charmigny 2021

La Sélection Tradition met en valeur l’esprit de pionnier du fondateur de la Maison Henri Badoux. Ces vins réunissent la finesse des plus nobles cépages et l’expérience de nos Maîtres cavistes.

Ce Chasselas de Charmigny est cultivé sur les pentes du Lavaux, l’unique paysage culturel viticole de Suisse, inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Les vignes sont soignées par notre vigneron tacheron, Antonio Figliola, couronné à la Fête des Vignerons de 2019.

Final Price18.50 CHF/bt. Regular Price18.50 CHF/bt.
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Origine

Suisse, Vaud, Lavaux

Cépage(s)

Chasselas

Type de vin

Blanc

Garde

2-5 ans

Températures de service

10 - 12 °

Degré d'alcool

13.2% vol.

La Sélection Tradition met en valeur l’esprit de pionnier du fondateur de la Maison Henri Badoux. Ces vins réunissent la finesse des plus nobles cépages et l’expérience de nos Maîtres cavistes.

Ce Chasselas de Charmigny est cultivé sur les pentes du Lavaux, l’unique paysage culturel viticole de Suisse, inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Les vignes sont soignées par notre vigneron tacheron, Antonio Figliola, couronné à la Fête des Vignerons de 2019.

Notes de dégustation

Robe

Belle robe jaune citron, profonde, claire et étincelante

Nez

Nez puissant, fruité et floral, aux notes de fleurs de tilleul, de mangue et de pamplemousse

Palais

Belle attaque fraîche et puissante, généreuse et ample, de belle race, grâce à sa structure complexe et équilibrée

Accords gastronomiques

Recommandés

Apéritif, Fromage, Poisson

Caractéristiques

Terroir viticole

Vignoble de cinq hectares, entièrement construit en terrasses abruptes, surplombant le Lac Léman et le village de St-Saphorin. Il bénéficie d'un ensoleillement généreux, grâce à son exposition plein sud. Le terroir de St-Saphorin se caractérise par un sol alcalin, de nature légère à moyenne et de texture limoneuse-sableuse, caractérisée par la présence de grès, de sédiments rocheux et de dépôts alluvionnaires.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Carton

L'avis des clients

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