Yvorne, Chablais AOC

Yvorne Bel-Honneur 2020

La Sélection Tradition met en valeur l’esprit de pionnier du fondateur de la Maison Henri Badoux. Ces vins réunissent la finesse des plus nobles cépages et l’expérience de nos Maîtres cavistes.

Les raisins issus des vignes plantées en Merlot et en Pinot Noir bénéficient du terroir unique d’Yvorne. Les ceps de vigne prennent racine et se nourrissent sur le cône de déjection formé, suite à l’éboulement du massif rocheux des Tours d’Aï en 1584. Il en ressort des vins tout en minéralité.

Final Price17.80 CHF/bt. Regular Price20.90 CHF/bt.
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Livraison sous 5 jours ouvrables

Cépage(s)

Merlot, Pinot noir

Type de vin

Rouge

Garde

4-6 ans

Températures de service

13 - 15 °

Degré d'alcool

14.7% vol.

La Sélection Tradition met en valeur l’esprit de pionnier du fondateur de la Maison Henri Badoux. Ces vins réunissent la finesse des plus nobles cépages et l’expérience de nos Maîtres cavistes.

Les raisins issus des vignes plantées en Merlot et en Pinot Noir bénéficient du terroir unique d’Yvorne. Les ceps de vigne prennent racine et se nourrissent sur le cône de déjection formé, suite à l’éboulement du massif rocheux des Tours d’Aï en 1584. Il en ressort des vins tout en minéralité.

Notes de dégustation

Robe

Riche de substance et de matière, vigoureuse et distinguée

Nez

Il est délicieusement bouqueté dans des parfums de petits fruits, de sous-bois et de bruyères

Palais

Ample en bouche dans des tanins savoureux

Accords gastronomiques

Recommandés

Viande rouge, Fromage

Caractéristiques

Terroir viticole

Yvorne : Construit en terrasses au pied du cône de déjection formé par la coulée d'éboulis descendue de la montagne en 1584, le vignoble bénéficie d'un ensoleillement généreux et d'un excellent drainage naturel des terres. Trame graveleuse, caillouteuse, argilo-calcaire, caractérisée par la présence de grès, de sédiments rocheux et de dépôts alluvionnaires dotant les sols viticoles d'une excellente perméabilité.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Carton

L'avis des clients

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