Murailles Rouge 2021

Tout a commencé, il y a plus de 100 ans, avec le Chasselas l’Aigle les Murailles. Apprécié aujourd’hui dans toute la Suisse, le vin au lézard est le père fondateur d’une lignée qui se décline désormais en cinq crus : Blanc, Rouge, Rosé, Brut et Brut Rosé.

Le Murailles Rouge, vin rouge issu principalement de raisin de Pinot noir, du Chablais vaudois, a été créé par les œnologues de la Maison Henri Badoux en 2013.

Final Price22.50 CHF/bt. Regular Price22.50 CHF/bt.

Origine

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Cépage(s)

Type de vin

Rouge

Garde

3-7 ans

Températures de service

13 - 15 °

Degré d'alcool

14.2% vol.

Récompenses

Expovina Médaille d'argent -

Mondial de Bruxelles Médaille d'argent -

Notes de dégustation

Robe

Cerise rouge

Nez

Réglisse, eucalyptus, poivre noir, myrtilles et cassis mûrs

Palais

Belle structure. Dense et savoureux, avec une touche sucreuse qui apporte de la rondeur. Un corps moyen et des tanins qui donnent vivacité et vigueur. Finale discrète tout en souplesse et rondeur

Accords gastronomiques

Recommandés

Viande rouge, Gibier, Grillades

Caractéristiques

Terroir viticole

Les sols, majoritairement pierreux et calcaires, confèrent une minéralité remarquable aux vins, avec une saveur typique de pierre à fusil. Le foehn, vent du sud parfois tempétueux, réchauffe et sèche le raisin en automne, ce qui permet d'élaborer des crus chaleureux et puissants.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Carton