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HENRI est l’incarnation d’Henri Badoux. Passionné et audacieux, il anime les curieux et les créatifs. Vinifié dans nos caves d’Yvorne, à côté de la BadouxThèque, le HENRI Pinot noir est un vin rouge monocépage, composé donc à 100% de raisins de Pinot noir. Après les vendanges, il est élevé en cuve inox pendant près de 8 mois par nos équipes de cavistes. Le HENRI Pinot noir est victime de son succès. Le millésime en cours n’est plus disponible. Un peu de patience jusqu’à la nouvelle mise en bouteille prévue en février 2023.
Origine
Cépage(s)
Type de vin
Garde
Températures de service
Degré d'alcool
Mondial de Bruxelles -
Rouge grenat soutenu
Ce sont ses senteurs prononcées de fruits rouges bien mûrs, de fraises et de framboises qui caractérisent le mieux ce Pinot Noir
Fruits prononcés et rondeur assurée lors de la dégustation
Viande rouge, Fromage
Les sols, majoritairement pierreux et calcaires, confèrent une minéralité remarquable aux vins, avec une saveur typique de pierre à fusil. Le foehn, vent du sud parfois tempétueux, réchauffe et sèche le raisin en automne, ce qui permet d'élaborer des crus chaleureux et puissants.
Bouchon en liège
Carton
Mondial de Bruxelles
-
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