Aigle Pourpre Monseigneur 2021
La Sélection Tradition met en valeur l’esprit de pionnier du fondateur de la Maison Henri Badoux. Ces vins réunissent la finesse des plus nobles cépages et l’expérience de nos Maîtres cavistes.
Au pied du Château d’Aigle, qui abrite le Musée de la Vigne et du Vin, le fondateur de la Maison Henri Badoux fut un des premiers à s’essayer à la culture d’un cépage rouge dans le Chablais. Après avoir remplacé les pommiers, par des raisins de Pinot Noirs en 1950, il aura fallu près de 10 ans, pour vinifier les premières bouteilles du Pourpre Monseigneur.
Cépage(s)
Pinot noirType de vin
RougeGarde
2-5 ansTempératures de service
13 - 15 °Degré d'alcool
14.5% vol.La Sélection Tradition met en valeur l’esprit de pionnier du fondateur de la Maison Henri Badoux. Ces vins réunissent la finesse des plus nobles cépages et l’expérience de nos Maîtres cavistes.
Au pied du Château d’Aigle, qui abrite le Musée de la Vigne et du Vin, le fondateur de la Maison Henri Badoux fut un des premiers à s’essayer à la culture d’un cépage rouge dans le Chablais. Après avoir remplacé les pommiers, par des raisins de Pinot Noirs en 1950, il aura fallu près de 10 ans, pour vinifier les premières bouteilles du Pourpre Monseigneur.
Récompenses
Mondial des Pinots Médailles d'argent -
Grand Prix du Vin Suisse Médaille d'argent -
Notes de dégustation
Robe d'un pourpre lumineux, dense et soutenu
Très marqué Pinot Noir, aux arômes de fruits mûrs et sous-bois
Très goûteux, avec une texture souple et voluptueuse, des tanins onctueux, de la netteté et de l'élégance
Accords gastronomiques
Caractéristiques
Aigle: Entouré de montagnes, le vignoble d’Aigle est issu de moraines glaciaires. Les murs des vignes en terrasse sont des écosystèmes uniques pour diverses espèces protégées. La chaleur emmagasinée pendant la journée permet aux vignes de jouir d’un microclimat unique.
Bouchon en liège
Carton
Récompenses & avis des professionnels
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Mondial des Pinots
Médailles d'argent
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Grand Prix du Vin Suisse
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Grand Prix du Vin Suisse
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