Oeil-de-Perdrix de Villeneuve 2020
La Viticole Villeneuve SA, fondée en 1907 sous le nom de l’Association Viticole, regroupe actuellement 35 propriétaires-vignerons.
Les propriétaires-vignerons se partagent 11 ha de vignes
La Viticole Villeneuve SA, fondée en 1907 sous le nom de l’Association Viticole, regroupe actuellement 35 propriétaires-vignerons.
Les propriétaires-vignerons se partagent 11 ha de vignes
Notes de dégustation
Rose clair avec des reflets ambrés
Délicat, assez expressif, notes de melon, de mûres et de coings
Friand, gouleyant et estival, ce vin allie la noblesse du Pinot à un caractère soutenu de fruits rouges. Bien équilibré, tout en finesse et élégance
Accords gastronomiques
Caractéristiques
Plantées en terrasses sur des collines de roche calcaire situées face au lac, à l’abri de la bise dans le creux des montagnes, les vignes bénéficient d’un microclimat exceptionnel dû à la chaleur des Monts d’Arvel et sont tempérées par un léger foehn. Le vignoble jouit du soleil couchant qui confère au vin un équilibre subtil
Bouchon à vis
Carton