Chablais AOC

HENRI Blanc de Noir 2021

HENRI est l’incarnation d’Henri Badoux. Passionné et audacieux, il anime les curieux et les créatifs.

Mais de quelle couleur est le HENRI Blanc de Noir ? Ce vin est issu de raisin rouge, le Pinot noir. Il est par contre vinifié comme un vin blanc. Après avoir être pressés, les raisins sont séparés rapidement de leur jus, afin que les baies ne colorent pas le vin

Final Price15.75 CHF/bt. Regular Price17.50 CHF/bt.
Final Price15.75 CHF/bt. Regular Price17.50 CHF/bt.
Livraison sous 5 jours ouvrables

Cépage(s)

Pinot noir

Type de vin

Blanc

Garde

2-4 ans

Températures de service

10 - 12 °

Degré d'alcool

13.5% vol.

HENRI est l’incarnation d’Henri Badoux. Passionné et audacieux, il anime les curieux et les créatifs.

Mais de quelle couleur est le HENRI Blanc de Noir ? Ce vin est issu de raisin rouge, le Pinot noir. Il est par contre vinifié comme un vin blanc. Après avoir être pressés, les raisins sont séparés rapidement de leur jus, afin que les baies ne colorent pas le vin

Notes de dégustation

Robe

Jaune claire, à reflets saumonés

Nez

Fruits bien mûrs

Palais

Il lie parfaitement la fraîcheur naturelle du vin blanc à la structure plus prononcée du Pinot Noir

Accords gastronomiques

Caractéristiques

Terroir viticole

Les sols, majoritairement pierreux et calcaires, confèrent une minéralité remarquable aux vins, avec une saveur typique de pierre à fusil. Le foehn, vent du sud parfois tempétueux, réchauffe et sèche le raisin en automne, ce qui permet d'élaborer des crus chaleureux et puissants.

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Carton

L'avis des clients

Write Your Own Review
Comment noteriez-vous ce vin?