L'Aigle Bleu Pinot Noir Villeneuve 2021
La Viticole Villeneuve SA, fondée en 1907 sous le nom de l’Association Viticole, regroupe actuellement 35 propriétaires-vignerons.
Les propriétaires-vignerons se partagent 11 ha de vignes
Cépage(s)
Pinot noirType de vin
RougeGarde
2-5 ansTempératures de service
12 - 14 °Degré d'alcool
14.5% vol.La Viticole Villeneuve SA, fondée en 1907 sous le nom de l’Association Viticole, regroupe actuellement 35 propriétaires-vignerons.
Les propriétaires-vignerons se partagent 11 ha de vignes
Notes de dégustation
Robe rouge rubis
Notes de fruits rouges légèrement épicé
Riche et harmonieux, d'une belle structure, il présente une large palette aromatique, mêlant les fruits noirs et tanins nobles du Pinot Noir
Accords gastronomiques
Caractéristiques
Plantées en terrasses sur des collines de roche calcaire situées face au lac, à l’abri de la bise dans le creux des montagnes, les vignes bénéficient d’un microclimat dû à la chaleur des Monts d’Arvel et sont tempérées par un léger foehn. Le vignoble jouit du soleil couchant qui confère au vin un équilibre subtil
Bouchon en liège
Carton