HENRI Badoux 1908 Rosé 2021
HENRI est l’incarnation d’Henri Badoux. Passionné et audacieux, il anime les curieux et les créatifs.
La triologie «1908 » disponible en blanc, rosé et rouge est un hommage à la date de création de la Maison Henri Badoux, il y a plus d’un siècle, en 1908. Le HENRI «1908 » Rosé est issu de raisins rouges, majoritairement de Pinot noir et de Gamay. Comme pour tous les vins rosés, c’est effectivement, la couleur de la baie qui donne sa couleur au vin rosé.
Cépage(s)
Assemblage cépages rougesType de vin
RoséGarde
2- 3 ansTempératures de service
8 - 10 °Degré d'alcool
13.5% vol. HENRI est l’incarnation d’Henri Badoux. Passionné et audacieux, il anime les curieux et les créatifs.
La triologie «1908 » disponible en blanc, rosé et rouge est un hommage à la date de création de la Maison Henri Badoux, il y a plus d’un siècle, en 1908. Le HENRI «1908 » Rosé est issu de raisins rouges, majoritairement de Pinot noir et de Gamay. Comme pour tous les vins rosés, c’est effectivement, la couleur de la baie qui donne sa couleur au vin rosé.
Notes de dégustation
Belle robe rose, très élégante
Frais et fruité, le bouquet révèle des notes de fruits blancs et jaunes (poires, pêches) liées à celles un peu plus discrètes d'épices finement lactées
L'attaque est complète, vineuse, parfumée, avec une structure souple, mais relevée par une fine acidité
Accords gastronomiques
Caractéristiques
Le climat vaudois est fortement influencé par les lacs qui créent des microclimats particulièrement propices à la culture de la vigne. Les glaciers, les fleuves et les montagnes ont créé les sols les plus divers. Cette énorme variété se reflète dans les nombreuses nuances subtiles des bouquets des vins vaudois.
Bouchon en liège
Carton