Aigle, Chablais AOC

Aigle Pourpre Monseigneur 2021

La Sélection Tradition met en valeur l’esprit de pionnier du fondateur de la Maison Henri Badoux. Ces vins réunissent la finesse des plus nobles cépages et l’expérience de nos Maîtres cavistes.

Au pied du Château d’Aigle, qui abrite le Musée de la Vigne et du Vin, le fondateur de la Maison Henri Badoux fut un des premiers à s’essayer à la culture d’un cépage rouge dans le Chablais. Après avoir remplacé les pommiers, par des raisins de Pinot Noirs en 1950, il aura fallu près de 10 ans, pour vinifier les premières bouteilles du Pourpre Monseigneur.

Final Price19.90 CHF/bt. Regular Price19.90 CHF/bt.
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Livraison sous 5 jours ouvrables

Cépage(s)

Pinot noir

Type de vin

Rouge

Garde

2-5 ans

Températures de service

13 - 15 °

Degré d'alcool

14.5% vol.

La Sélection Tradition met en valeur l’esprit de pionnier du fondateur de la Maison Henri Badoux. Ces vins réunissent la finesse des plus nobles cépages et l’expérience de nos Maîtres cavistes.

Au pied du Château d’Aigle, qui abrite le Musée de la Vigne et du Vin, le fondateur de la Maison Henri Badoux fut un des premiers à s’essayer à la culture d’un cépage rouge dans le Chablais. Après avoir remplacé les pommiers, par des raisins de Pinot Noirs en 1950, il aura fallu près de 10 ans, pour vinifier les premières bouteilles du Pourpre Monseigneur.

Notes de dégustation

Robe

Robe d'un pourpre lumineux, dense et soutenu

Nez

Très marqué Pinot Noir, aux arômes de fruits mûrs et sous-bois

Palais

Très marqué Pinot Noir, aux arômes de fruits mûrs et sous-bois

Accords gastronomiques

Recommandés

Viande rouge

Caractéristiques

Terroir viticole

Calcaire, composé de cailloutis et moellons

Fermeture

Bouchon en liège

Emballage

Carton

L'avis des clients

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