Yvorne Petit Vignoble 2020

Mit der Sélection Tradition führen wir den Pioniergeist unseres Firmengründers weiter. Diese Weine vereinen die Finesse der edelsten Rebsorten und die Erfahrung unserer Kellermeister.

Unser Chasselas, der Yvorne Petit Vignoble, profitiert von einem einzigartigen Terroir und einer unvergleichlichen Mineralität. Die Rebstöcke wurzeln und nähren sich auf dem Schutt, der nach dem Erdrutsch des Felsmassivs der Tours d'Aï im Jahr 1584 entstand.

Final Price23.90 CHF/Fl. Regular Price23.90 CHF/Fl.

Ursprung

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Rebsorte(n)

Weintyp

Weiss

Reifungspotential

2-5 Jahre

Serviertemperatur

10 - 12 °

Alkoholgehalt

13% vol.

Auszeichnungen

Mondial du Chasselas Silvermedaille -

Sélection des Vins Vaudois Goldmedaille -

Degustationsnotizen

Auge

Tiefes Zitronengelb, hell glitzernd

Nase

Zart und köstlich. Haselnuss- und gebrannte Mandelaromen, unterstrichen von mineralischen Noten nach Feuerstein

Gaumen

Elegant, mächtig und rassig. Frische Lindenblütenaromen, begleitet von einer eindrucksvollen mineralischen Note. Seine grosszügige Struktur umhüllt den Gaumen

Servier-Empfehlungen

Gastronomie

Aperitif, Käse, Fisch

Eigenschaften

Weinbauregion

Der terrassenförmig angebaute Weinberg liegt am Fuss des im Jahr 1584 durch einen Erdrutsch entstandenen Schuttkegels. Er profitiert von einer grosszügigen Sonneneinstrahlung und die Böden sind sehr wasserdurchlässig. Kies-, stein-, lehm- und kalkhaltiger Boden; Sandstein und Schwemmablagerungen verleihen ihm eine ausgezeichnete Wasserdurchlässigkeit.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Karton