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Mit der Sélection Tradition führen wir den Pioniergeist unseres Firmengründers weiter. Diese Weine vereinen die Finesse der edelsten Rebsorten und die Erfahrung unserer Kellermeister. Unser Chasselas, der Yvorne Petit Vignoble, profitiert von einem einzigartigen Terroir und einer unvergleichlichen Mineralität. Die Rebstöcke wurzeln und nähren sich auf dem Schutt, der nach dem Erdrutsch des Felsmassivs der Tours d'Aï im Jahr 1584 entstand.
Ursprung
Rebsorte(n)
Weintyp
Reifungspotential
Serviertemperatur
Alkoholgehalt
Mondial du Chasselas Silvermedaille -
Sélection des Vins Vaudois Goldmedaille -
Tiefes Zitronengelb, hell glitzernd
Zart und köstlich. Haselnuss- und gebrannte Mandelaromen, unterstrichen von mineralischen Noten nach Feuerstein
Elegant, mächtig und rassig. Frische Lindenblütenaromen, begleitet von einer eindrucksvollen mineralischen Note. Seine grosszügige Struktur umhüllt den Gaumen
Aperitif, Käse, Fisch
Der terrassenförmig angebaute Weinberg liegt am Fuss des im Jahr 1584 durch einen Erdrutsch entstandenen Schuttkegels. Er profitiert von einer grosszügigen Sonneneinstrahlung und die Böden sind sehr wasserdurchlässig. Kies-, stein-, lehm- und kalkhaltiger Boden; Sandstein und Schwemmablagerungen verleihen ihm eine ausgezeichnete Wasserdurchlässigkeit.
Naturkork
Karton
Sélections du Canada
Goldmedaille
-
La Sélection
Mondial du Chasselas
Silvermedaille
Sélection des Vins Vaudois
Kommentar
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