Saint-Saphorin, Lavaux AOC
Prestige Malbec/Cabernet Franc doux de St-Saphorin 2018
Der Malbec/Cabernet Franc kann als Dessert für sich alleine stehen! Aber es passt perfekt zu Pralinen, die einen hohen Kakaogehalt haben. Oder auch mit einer weichen Schokolade. Die Hochzeit wird genauso üppig mit einer Foie Gras , oder mit einem Blauschimmelkäse wie einem Roquefort, einem Bleu de Bresse oder einem Gorgonzola
Final Price27.00CHF /Fl. Regular Price27.00CHF /Fl.
Der Malbec/Cabernet Franc kann als Dessert für sich alleine stehen! Aber es passt perfekt zu Pralinen, die einen hohen Kakaogehalt haben. Oder auch mit einer weichen Schokolade. Die Hochzeit wird genauso üppig mit einer Foie Gras , oder mit einem Blauschimmelkäse wie einem Roquefort, einem Bleu de Bresse oder einem Gorgonzola
Degustationsnotizen
Auge
Schöne granatrote Farbe
Nase
Die Nase entwickelt Aromen von Süße, die an Johannisbeeren, getrocknete Feigen, kandierte Ananas und Aprikose sowie gekochten Pfirsich erinnern
Gaumen
Am Gaumen entdecken wir einen sanften Wein mit einer glatten und opulenten Textur, unterstützt von Aromen von Nelken und Thymian mit einer Cremigkeit, die durch die bemerkenswerte Säure verstärkt wird, die ihn zu einem perfekt harmonischen Wein macht
Servier-Empfehlungen
Gastronomie
Eigenschaften
Weinbauregion
Weinberg komplett terrassiert, mit Blick auf den Genfersee und das Dorf St-Saphorin. Der Weinberg genießt dank seiner Südlage großzügige Sonneneinstrahlung
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
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