Valais AOC

"Vieux Cachet" Cornalin 2019

Das Domaine du Mont d'Or, das westlich von Sion ideal am Südhang des Hügels von Montorge liegt, zählt zu den prestigeträchtigsten Rebbergen in der Schweiz

Final Price29.00 CHF/Fl. Regular Price29.00 CHF/Fl.
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Ursprung

Suisse, Valais

Rebsorte(n)

Cornalin

Weintyp

Rot

Reifungspotential

2 - 10 Jahre

Serviertemperatur

14 - 16 °

Alkoholgehalt

13.50% vol.

Das Domaine du Mont d'Or, das westlich von Sion ideal am Südhang des Hügels von Montorge liegt, zählt zu den prestigeträchtigsten Rebbergen in der Schweiz

Degustationsnotizen

Auge

Intensives Rot, dunkles Kirschrot.

Nase

Ausdrucksvoll, typisches Beerenbouquet, Dominanz von Weichselkirschen.

Gaumen

Ausladendes Beerenaroma, kräftige Tannine. Tabaknote im Abgang.

Servier-Empfehlungen

Gastronomie

Aperitif, Wild, Aufschnitt, Käse

Eigenschaften

Weinbauregion

Die an Hanglage terrassenförmig angebauten Reben gedeihen in einem typisch mediterranen Milieu. Die Crêtes des Maladaires, südlich des Weingutes, sorgen für das besondere Mikroklima. Bodenbeschaffenheit : Kalkschiefer und tonhaltiger Mergel.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Karton

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