Saint-Saphorin, Lavaux AOC

Prestige Malbec/Cabernet Franc doux de St-Saphorin 2018

Der Malbec/Cabernet Franc kann als Dessert für sich alleine stehen! Aber es passt perfekt zu Pralinen, die einen hohen Kakaogehalt haben. Oder auch mit einer weichen Schokolade. Die Hochzeit wird genauso üppig mit einer Foie Gras , oder mit einem Blauschimmelkäse wie einem Roquefort, einem Bleu de Bresse oder einem Gorgonzola
Final Price27.00 CHF/Fl. Regular Price27.00 CHF/Fl.
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Ursprung

Suisse, Vaud, Lavaux

Weintyp

Süßer

Reifungspotential

5-10 ans

Serviertemperatur

13 - 15 °
Der Malbec/Cabernet Franc kann als Dessert für sich alleine stehen! Aber es passt perfekt zu Pralinen, die einen hohen Kakaogehalt haben. Oder auch mit einer weichen Schokolade. Die Hochzeit wird genauso üppig mit einer Foie Gras , oder mit einem Blauschimmelkäse wie einem Roquefort, einem Bleu de Bresse oder einem Gorgonzola

Degustationsnotizen

Auge

Schöne granatrote Farbe

Nase

Die Nase entwickelt Aromen von Süße, die an Johannisbeeren, getrocknete Feigen, kandierte Ananas und Aprikose sowie gekochten Pfirsich erinnern

Gaumen

Am Gaumen entdecken wir einen sanften Wein mit einer glatten und opulenten Textur, unterstützt von Aromen von Nelken und Thymian mit einer Cremigkeit, die durch die bemerkenswerte Säure verstärkt wird, die ihn zu einem perfekt harmonischen Wein macht

Servier-Empfehlungen

Gastronomie

Nachtisch

Eigenschaften

Weinbauregion

Weinberg komplett terrassiert, mit Blick auf den Genfersee und das Dorf St-Saphorin. Der Weinberg genießt dank seiner Südlage großzügige Sonneneinstrahlung

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Karton

Kundenmeinungen

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