Pinot Gris Vendanges tardives d'Aigle 2018
Die Sélection Prestige steht für aussergewöhnliche Weine voller Charakter. In Barriques oder Amphoren ausgebaut, haben unsere Kellermeister diese Spitzenweine für Gourmets kreiert
Rebsorte(n)
Pinot grisWeintyp
SüßerReifungspotential
5-8 JahreServiertemperatur
10 - 12 °Alkoholgehalt
12% vol.Die Sélection Prestige steht für aussergewöhnliche Weine voller Charakter. In Barriques oder Amphoren ausgebaut, haben unsere Kellermeister diese Spitzenweine für Gourmets kreiert
Degustationsnotizen
Schönes Strohgelb
Süsse Aromen von überreifen Früchten und Pflaumennkonfitüre; kandierter Ananas und Aprikosen; eingemachtem Pfirsich
Am Gaumen entfaltet sich ein runder, ausgewogener Wein mit einer schmeichelnden, opulenten Textur und sinnlichen Fülle, unterstützt von einer bemerkenswerten Säure. Perfekte Harmonie!
Servier-Empfehlungen
Eigenschaften
Nur wenige Böden besitzen die klimatisch unentbehrlichen Bedingungen für die Bereitung von Süssweinen. Im Spätherbst bildet sich eine Edelfäulnis, Botrytis genannt, welche zu einer Konzentration von Zucker, Weinsäure und Aromen führt. Die bereiteten Weine sind vollmundig, von unnachahmlicher Geschmeidigkeit und besitzen aussergewöhnlich komplexe Aromen. Für unseren Pinot Gris Vendange tardive haben wir unsere beste Parzelle ausgewählt. Er wird aber nur in den Jahren realisiert, in denen die meteorologischen Bedingungen stimmen
Naturkork
Karton