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Mit der Sélection Tradition führen wir den Pioniergeist unseres Firmengründers weiter. Diese Weine vereinen die Finesse der edelsten Rebsorten und die Erfahrung unserer Kellermeister. Dieser Chasselas aus den Weinbergen aus Ollon wird aus den Trauben der Domaine de Grange Volet hergestellt. Aufgrund seiner besonderen geografischen Lage gilt das Weingut als Cru-Appellation. Es handelt sich um einen authentischen Terroirwein, bei dem die Herkunft der Ernte klar definiert ist.
Ursprung
Rebsorte(n)
Weintyp
Reifungspotential
Serviertemperatur
Alkoholgehalt
Tiefes Rot, violett schimmernd
Intensive, zarte Aromen, floral und fruchtig
Ausgeglichener Geschmack mit frischen Tanninen; schöne Entfaltung
Rotes Fleisch, Käse, Grilladen
Die fünf Hektaren umfassende Domäne liegt an steiler Felsflanke. Der Weinberg in Hanglage mit bis 46% Gefälle, ist in Terrassen angebaut. Kieselschicht auf granithaltigem Unterboden
Naturkork
Karton
Kundenmeinungen