Ollon Domaine de Grange Volet 2020

Mit der Sélection Tradition führen wir den Pioniergeist unseres Firmengründers weiter. Diese Weine vereinen die Finesse der edelsten Rebsorten und die Erfahrung unserer Kellermeister.

Dieser Chasselas aus den Weinbergen aus Ollon wird aus den Trauben der Domaine de Grange Volet hergestellt. Aufgrund seiner besonderen geografischen Lage gilt das Weingut als Cru-Appellation. Es handelt sich um einen authentischen Terroirwein, bei dem die Herkunft der Ernte klar definiert ist.

Final Price17.90 CHF/Fl. Regular Price17.90 CHF/Fl.

Ursprung

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Rebsorte(n)

Weintyp

Weiss

Reifungspotential

2-4 Jahre

Serviertemperatur

8 - 10 °

Auszeichnungen

Grand Prix du Vin Suisse Silbermedaille -

Mondial du Chasselas Silbermedaille -

Degustationsnotizen

Auge

Helles Zitronengelb, tiefgründig, hell glitzernd

Nase

Frisch und lebhaft mit floralen und weissen Fruchtfleischaromen, unterstrichen von Mineral- und Kreidenoten

Gaumen

Frischer, grosszügiger Ansatz. Fruchtig, begleitet von einer subtilen, eleganten mineralischen Note behauptet er sich. Seine nervige Struktur verleiht ihm Relief und Charakter

Servier-Empfehlungen

Gastronomie

Aperitif, Weisses Fleisch, Geflügel, Käse

Eigenschaften

Weinbauregion

An einem Hang gelegen, genießt der Weinberg von Ollon eine optimale Sonneneinstrahlung mit Föhneinfluss. Felsablagerungen und Schutt zeichnen diesen Boden aus, der eine ausgezeichnete Durchlässigkeit hat. Den Reben wird dadurch ein einmaliger Nährboden geboten.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Karton