Yvorne, Chablais AOC

Chasselas barrique d'Yvorne Lettres de Noblesse 2018

Die Selection Prestige steht für aussergewöhnliche Weine voller Charakter. In Barriques oder Amphoren ausgebaut, haben unsere Kellermeister diese Spitzenweine für Gourmets kreiert

Final Price24.90 CHF/Fl. Regular Price24.90 CHF/Fl.
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Ursprung

Suisse, Vaud, Chablais

Weintyp

Weiss

Reifungspotential

3 - 5 ans

Serviertemperatur

10 - 12 °

Alkoholgehalt

13.5% vol.

Die Selection Prestige steht für aussergewöhnliche Weine voller Charakter. In Barriques oder Amphoren ausgebaut, haben unsere Kellermeister diese Spitzenweine für Gourmets kreiert

Degustationsnotizen

Auge

Schönes Zitronengelb mit goldenen Reflexen

Nase

Einmalig frisch. Anis und frische Lindenblüte dominieren. Dem dezenten Eisenkrautaroma folgen Honignoten und verschmelzen mit einem diskret-eleganten Duft nach frischer Vanille

Gaumen

Im Mund offenbart er eine fruchtige, subtile rauchige Note. Seine samtige Konsistenz hebt die runde, liebliche Struktur hervor. Ein mächtiger Wein, dank seiner Säureunterstützung und den delikaten, präsenten Vanillearomen. Ein Genuss!

Servier-Empfehlungen

Gastronomie

Geflügel, Käse

Eigenschaften

Weinbauregion

Der terrassenförmig angebaute Weinberg profitiert von einer grosszügigen Sonneneinstrahlung. Die Ertragskontrolle ist schon ab Frühling unerlässlich. Mit der Ernte wird so lange wie möglich gewartet, d.h. bis die Reben ihre Blätter verloren haben. So erreichen die Beeren eine perfekte Reife

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Karton

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