Chantemerle Oeil-de-Perdrix 2021
Mit der Sélection Tradition führen wir den Pioniergeist unseres Firmengründers weiter. Diese Weine vereinen die Finesse der edelsten Rebsorten und die Erfahrung unserer Kellermeister.
Der Œil-de-perdrix, ein Inbegriff und eine Ikone der Schweizer Roséweine, besteht zu 100 % aus Trauben der Rebsorte Pinot Noir. Der poetische Name unseres Roséweins, "Chantemerle", entstand sicherlich in Anlehnung an das Wort, das an einen Ort erinnert, an dem zahlreiche Vögel nisten, die den Frühling ankündigen, eine günstige Zeit für die Verkostung von Roséweinen.
Rebsorte(n)
Pinot noirWeintyp
RoseReifungspotential
2-3 JahreServiertemperatur
8 - 10 °Alkoholgehalt
13.2% vol.Mit der Sélection Tradition führen wir den Pioniergeist unseres Firmengründers weiter. Diese Weine vereinen die Finesse der edelsten Rebsorten und die Erfahrung unserer Kellermeister.
Der Œil-de-perdrix, ein Inbegriff und eine Ikone der Schweizer Roséweine, besteht zu 100 % aus Trauben der Rebsorte Pinot Noir. Der poetische Name unseres Roséweins, "Chantemerle", entstand sicherlich in Anlehnung an das Wort, das an einen Ort erinnert, an dem zahlreiche Vögel nisten, die den Frühling ankündigen, eine günstige Zeit für die Verkostung von Roséweinen.
Degustationsnotizen
Schönes helles Rosa
Anmutige, betörende Aprikosen-, Nektarin- und Pfirsicharomen
Samtig, prägt er den Gaumen mit einer herrlichen, vollmundigen Fruchtigkeit
Servier-Empfehlungen
Eigenschaften
Chablais AOC: Die überwiegend steinigen und kalkhaltigen Böden verleihen den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität mit dem typischen Geschmack von Feuerstein. Der Föhn, ein manchmal stürmischer Südwind, erwärmt und trocknet die Trauben im Herbst, wodurch gehaltvolle und kräftige Weine entstehen.
Naturkork
Karton
